El Hotel Don Carlos es un hotel concebido exclusivamente para adultos, cuyas magníficas instalaciones son el resultado de una profunda remodelación, que como en otros hoteles de la cadena Fiesta, ha supuesto la intervención en edificios existentes para conseguir su nueva puesta en valor, lo que exige diferentes intervenciones para subsanar los problemas que puedan presentar, incorporando a su vez materiales y técnicas nuevas.
Lo mismo ha ocurrido con las pinturas y recubrimientos empleados como acabados, que han hecho posible rehacer de nuevo diferentes espacios para convertirlos verdaderos lienzos donde se exhiben los acabados decorativos más actuales.
Es un ejemplo de rehabilitación, que han hecho posible no sólo aumentar las condiciones de habitabilidad de los edificios intervenidos hacia los estándares exclusivos y más actuales que presenta el sector de la hostelería, sino dotarlos de nuevas funcionalidades.
